Peru3 x gastronomische activiteiten in Peru
Peruvian Experience: voor alle zintuigen
Peruvian Experience is de eerste interactieve gastronomische attractie in Peru. Het nieuwe concept opende onlangs zijn deuren in de wijk Miraflores, een favoriete wijk voor toeristen dankzij het spectaculaire uitzicht op de oceaan. Door middel van een bijna twee uur durende interactieve rondleiding leer je over de gastronomische geschiedenis van Peru. Maar ook over de invloeden en ecosystemen die ervoor zorgen dat de Peruaanse keuken een van de meest gevarieerde en gerespecteerde ter wereld is.
Peruvian Experience Peru: Dark Ride
De 110 minuten durende ervaring begint in de spectaculaire ‘Dark Ride’: je leert in een een elektrisch karretje meer over de interessante geschiedenis van de Peruaanse gastronomie. Daarna is het de beurt aan de chefkok, die jou leert een heerlijke ceviche of causa limeña – twee van de meest iconische gerechten uit de Peruaanse keuken – te maken. De ervaring eindigt bij ‘Taste of Peru’: een recreatie van een klassieke Peruaanse markt met verschillende stalletjes, waar je het beste uit de Peruaanse gastronomie kunt proeven.
SkyKitchen: genieten op grote hoogte
Er zijn nog meer onvergetelijke foodexperiences in Lima te vinden. Zo biedt SkyKitchen een drie uur durende kookcursus op een dakterras in het centrum van het Miraflores District. Je kunt zelf de heerlijkste Peruaanse gerechten maken en tegelijkertijd genieten van een prachtig uitzicht over de stad. Inclusief Lima's meest uitgebreide fruitproeverij, waarbij de smaakpapillen worden uitgedaagd door meer dan 35 verschillende vruchten, allemaal geteeld in Peru.
- Bereid zelf een traditionele ceviche.
UrbanKitchen: meer dan een kookcursus
Bij UrbanKitchen, ook in de wijk Miraflores, leer je op een sociale en informele manier de trucs en geheimen uit de gevarieerde Peruaanse keuken. Na een bezoek aan de lokale markt bereid je zelf de lekkerste traditionele gerechten; van het populaire ceviche en lomo saltado tot de wat minder bekende gerechten. Daarna ga je aan tafel genieten van de heerlijke gerechten die je net hebt bereid; een interactieve activiteit gecombineerd met een restaurantbeleving.
