ItaliëBert Romani tipt: Agritur Solasna

Het Val di Sole in Trentino bestaat uit kleine dorpjes, verscholen tussen de hellingen vol appelgaarden, de kabbelende rivier Noce in het dal en erboven de spitse toppen van de Brenta Dolomieten, Adamello en het Stelvio gebergte. Zodra je de bergen inloopt kom je langs ‘malga’s’ met hun lokale Casolet kaas, fraaie bergmeertjes en watervallen en kun je uren wandelen zonder iemand tegen te komen. Ervaar de rust in de valleien Rabbi en Pejo. Val di Sole is uniek en authentiek met prachtige wandelroutes maar ook een wellness center en zelfs een Kneipp route middenin de natuur ontbreken niet.

Voor jong en oud

De Agritur Solasna is een oude boerderij uit 1200 en de familie Andreis heeft er rondom haar appel- en wijngaarden, een kleurrijke veestapel met schapen, ezel Galileo, kippen, konijnen, honden en katten. Een ware belevenis voor jong en oud. Kinderen vervelen zich hier in de tuin met al de dieren geen moment. Sinds 25 jaar heeft familie Andreis hier de leiding en de familiaire gezelligheid is met de eerste glimlach van Nicoletta direct voelbaar. 

Alles van eigen bodem

Op de begane grond is de keuken met het restaurant waar vroeger de stallen waren met gewelven, oude stenen muren, fraaie nissen. Op de twee etages boven zijn er 4 kamers en 2 appartementen. Hier ervaar je het echte Italiaanse leven en krijg je bijzondere gerechten in het restaurant of op het terras geserveerd met pure producten direct van eigen bodem (groente, kaas, fruit, honing enz.). Ze maken zelfs een eigen Gropel wijn van de hand van Dario die tevens de vele schilderrijen heeft gemaakt die je overal aantreft. 

Veilig en coronavrij

Dat een zomervakantie zo vlak na de lock down in Italië misschien vraagtekens oproept is begrijpelijk. Maar Nicoletta heeft diverse cursussen gevolgd om haar bedrijf veilig en conform de richtlijnen te runnen en vanaf 20 juni zijn gasten weer welkom. "Dat het een andere zomer zal zijn dan andere jaren is duidelijk maar daarom niet minder mooi", aldus Nicoletta. "We bieden onze gasten rust en ruimte aangezien we dat hier voldoende hebben dus afstand houden is niet het probleem. Ontbijten kan in de eigen kamer of appartement, in de tuin of om beurten in onze ontbijtzaal. Het restaurant zal niet meer dagelijks geopend zijn maar we laten onze gasten uiteraard niet verhongeren. Eenvoudige maaltijden kunnen in de keuken worden besteld, dan wel kan er gebruik worden gemaakt van de barbecue in de tuin en we verkopen onze groeten, fruit en eieren direct aan wie wil."

Uitjes

Voor wie relaxed wil fietsen volgt het autovrije fietspad door het dal langs de rivier de Noce. En je kunt altijd onderweg weer terug met de trein. Een mooi uitstapje is het Kasteel van Ossana met de klim tot boven in de toren of bezoek Castel Caldes vlakbij de agritur. In het Val di Rabbi gaat een indrukwekkende hangbrug over de waterval ‘Rio Ragaiolo’ en je kunt meteen een bezoekje brengen aan malga Fratte.

De hoogte in

Prachtig is ook Val di Pejo. De enorme gondellift brengt je naar 3.000 meter in het hart van het Stelvio natuurpark waar je vervolgens een adembenemend uitzicht hebt op de toppen van de Brenta Dolomieten en de gletsjers Presena en Adamello. En wie een geoefend wandelaar is, kan doorlopen naar Rifugio Vioz.