LetlandDuurzaam Letland: hier moet je zijn!

Een citytrip naar Riga, dat op 2 uur en 15 minuten vliegen van Amsterdam ligt, is perfect te combineren met een daguitstap naar een van de rijke natuurgebieden. Natuurliefhebbers genieten hier optimaal van schone lucht, helder water en stilte, en worden meegenomen in een cultuur waar duurzaam leven hoog in het vaandel staat.

Indrukwekkende natuurgebieden

Naast het bruisende Riga waar je veel verschillende trendy en duurzame restaurants, winkels en bars vindt, maakt de ongerepte natuur een bezoek aan Letland meer dan waard. Latgale in Oost Letland bijvoorbeeld, ook wel bekend als het ‘land van blauwe meren’. In het gebied tussen Aglona, Krāslava en Ezernieki vind je namelijk het grootste aantal meren van het land. Je kunt hier prachtige boottochten maken op de route van het Drīdža meer naar het Jazinkas meer, waarbij in totaal vijf meren worden overgestoken. In de buurt vind je ook het Daugavas Loki natuurpark. Een trekpleister voor reizigers door de schilderachtige oevers en gevarieerde natuurpaden die bezoekers rond en over oude Letse kasteelheuvels leiden. Wie in het najaar richting Daugavas Loki vertrekt zal bovendien ook genieten van de adembenemende landschappen, compleet gekleurd in herfsttinten.

Duurzaam dineren

In Riga en omstreken geniet je van de traditionele Letse cuisine evenals van fusion restaurants met focus op duurzaam geproduceerde ingrediënten. Three Chefs restaurant Tam labam bus augt, bijvoorbeeld. Dat beschikt over een grote open keuken en loopt voorop in de Riga food-revolutie, onder andere door de vernieuwde bereidingsmanieren die de chefs toepassen. Met dank aan uitsluitend lokale- en seizoensproducten ervaar je in dit restaurant het echte Letland. Liever een snelle hap? Sla dan Jana Tirgus niet over. Deze foodmarkt in het centrum van Sigulda, in het noorden van Letland, herbergt verschillende cateraars onder één dak. De verfijnde ruimte is de ideale plek om even tot rust te komen nadat je de stad en de prachtige Gauja rivier hebt bezocht. Koop hier lokale producten, proef de traditionele gerechten en geniet van de relaxte sfeer die er hangt.

Innovatieve producten

Innovatie en inspiratie, daar draait het om bij Letse ondernemingen. Onder het mom van ‘feel free to dream’ worden jongeren al vroeg gemotiveerd om anders, vernieuwend en bovenal duurzaam te denken. Munio Candela is een goed voorbeeld van wat er kan ontstaan door deze mentaliteit. Het doel van dit merk – ook in Nederland en België erg populair – is mensen voor zichzelf en tegelijkertijd de aarde te laten zorgen. Door middel van onder andere de verkoop van ecologisch verantwoorde waxkaarsen, huidverzorgingsproducten en heerlijke geuren proberen zij deze ideologie over te brengen op hun klanten.

Magnetic Latvia | Design Pop-up

Wil je alvast een voorproefje van duurzame producten uit Letland? Neem dan binnenkort een kijkje bij Magnetic Latvia Design Pop-Up bij Antonia’z aan de Herenstraat in Amsterdam (open vanaf 23 oktober). Ontwerpen van zo’n 15 verschillende vooraanstaande Letse merken krijgen een plekje in de winkel. Denk onder andere aan prachtig knitwear van MaiMai, bijzondere designstoelen en lampen van Riga Chair Roo en Smita Lampas, Letse designer sieraden en nog veel meer.