EngelandPak je koffer, want hier drink je de lekkerste gin-tonic
Guernsey herbergt tal van kleine, ambachtelijke distilleerderijen en vooral de laatste jaren slepen hun gins veel internationale awards in de wacht. Je kunt op Guernsey zelfs je eigen gin distilleren.
- Je kunt op Guernsy je eigen gin distilleren.
The Wheadon’s Gin in Guernsey
Ik weet al waar ik ga overnachten: in hotel Bella Luce, ook wel The Gin Hotel genoemd. Hier wordt de bekroonde Wheadon’s Gin gedistilleerd. In The Wheadon’s Gin Small Batch Distillery in het hotel kun je een workshop met proeverij volgen. Ze leren je er alles over het stookproces en de ingrediënten. Maar het leuke is: aan het einde van de dag neem je je bloedeigen gin mee!
Lees ook:
- Aan het einde van de dag neem je je bloedeigen gin mee!
Zonvakantie vieren op Guernsey
En als ik er dan toch ben, kan ik net zo goed het eiland gaan verkennen. Guernsey ligt vlakbij, voor de Normandische kust op slechts een uurtje vliegen. De warme Golfstroom geeft het eiland een mild klimaat en de lente begint er al vroeg. Je kunt prachtige kustwandelingen maken tussen de wilde bloemen op de klippen. Pittoreske havenplaatjes bezoeken en smullen van de lokale Frans-Engelse keuken. Door het spelletje ‘(ei)landje veroveren’ van Engeland en Frankrijk in het verleden vind je op het eiland veel forten, bunkers en vestingen. Ik ga boeken!
