De Schnitzel Index: een overzicht van lunchprijzen in de Alpen
Wat is de Schnitzel Index?
Wintersportwebsite Snowplaza.nl vergelijkt naast de prijzen van skipassen ook de bijkomende kosten tijdens de wintersportvakantie. Een goede graadmeter van de prijs van een lunch op de piste is de Wiener Schnitzel, een populair gerecht dat op bijna elke menukaart in (Oostenrijkse) skigebieden staat. Voor de Schnitzel Index onderzocht de wintersportwebsite de prijzen van een Wiener Schnitzel met friet in het hoogstgelegen bergrestaurant van 18 bekende skigebieden.
Prijsstijging ten opzichte van 2018
Voor een schnitzel worden zeer uiteenlopende prijzen gerekend in de verschillende bergrestaurants. Bij Bergrestaurant Rüfikopf in Lech am Arlberg moet 18,90 euro afgerekend worden, terwijl men in Nassfeld bij de KofAlm voor 11,90 euro al een schnitzel kan eten. De gemiddelde prijs voor een schnitzel ligt op 14,95 euro en hiermee is de prijs ten opzichte van het laatste onderzoek in 2018 met 6,8% gestegen. Twee jaar geleden waren wintersporters gemiddeld 95 eurocent minder kwijt voor een schnitzel.
18 populaire skigebieden
De Schnitzel Index vergelijkt de schnitzelprijzen in de hoogstgelegen bergrestaurants van 18 populaire skigebieden in de Alpen met meer dan 100 kilometer aan pistes. Er is alleen naar de prijs gekeken; smaak, bereidingswijze, grootte en sfeer hebben geen invloed gehad op de uitslag van het onderzoek. Ook is er geen onderscheid gemaakt tussen zelfbedieningsrestaurants en luxe berghutten met bediening. Meer informatie over de Schnitzel Index en de prijzen van een lunch op de piste vind je hier.