RonReizen TV - Culinair Graz

Het aangename klimaat helpt mee. De terrassen zitten in september nog lekker vol en het goed bewaard gebleven historische centrum ademt allure. Graz is een mooie mix van cultuur en culinair. De hoofdstad van Steiermarken ligt al behoorlijk wat zuidelijker, op de route naar Slovenië en Italië. Dat merk je. De sfeer is relaxter. Bert Romani bezoekt de Kaiser Josef Platz in het hart van de stad waar het wemelt van biologische streekproducten. De pompoen-olie – hier met groot gevoel van trots ook wel het zwarte goud genoemd – kan de lokale lekkernijen nog van een extra dimensie voorzien. Je kunt hier truffels in de natuur vinden, tijdens wandeltochten met gidsen. Naast het Graz Food Festival is Aufsteieren, op 14 en 15 september, een swingende tip waar folklore, muziek en lekker eten samenkomt. Net als Grote Tafel van Graz, op 24 augustus 2024. Het stadsplein verandert in een groot openluchtrestaurant. Nu maar duimen dat de weergoden Graz dan ook zo goed gezind zijn als tijdens onze trip. Wij vonden Graz grandioos.