Vincent Bijlo - Parijs

“Ik ben hier twee keer eerder geweest. Eén keer met wat vrienden. Toen heb ik vuurwerk in de trein afgestoken en werd ik gearresteerd omdat ze dachten dat ik dronken was. De tweede keer ging ik samen mijn gezin. We hebben alles gedaan ‘zoals het hoort’ in Parijs: we hebben champagne gedronken op het dakterras en de Sacré Coeur bezocht. Ik vond het heerlijk om daar te zitten en voelde me echt gelaafd en gelouterd aan mijn moedergeloof.

Ook van Parijs heeft Vincent de geur nog tussen zijn neusvleugels zitten. “Het ruikt er heel erg naar oude benzine, het hoort enorm bij de stad en stoort me helemaal niet. Het aantrekkelijke van deze stad vind ik toch wel de ‘swing’ en de makkelijkheid van leven. Het heeft iets mediterraans en er wordt veel getoeterd! Het eten in Parijs is heel divers. Ook zie je er nog relatief vrij kleine restaurants. Deze hebben maar één of twee man personeel en zitten gewoon ‘keihard’ in het centrum, dat zie je niet zo vaak meer.”