Skiën duurder? De schnitzel-index weet het

Waar gaat het om. Dat de prijzen post-corona stijgen hadden we allemaal wel rekening mee gehouden, Maar hoeveel? Wintersportwebsite Snowplaza.nl vergelijkt altijd al de prijzen van skipassen in verschillende skigebieden, en ook andere bijkomende kosten worden onder de loep genomen. Een goede graadmeter om inzicht te kunnen geven met welk kostenplaatje rekening moet worden gehouden tijdens de wintersport, is de prijs van een lunch op de piste.

Populair: de Wiener Schnitzel! 

Tja, en dat brengt je dan vanzelf bij het populairste gerecht: de Wiener Schnitzel! Met dit lunchmaal kun je een prima indicatie maken van het gemiddelde prijsniveau in een skigebied. Voor de Schnitzel Index heeft Snowplaza de schnitzelprijzen van 18 hooggelegen bergrestaurants in de meest populaire skigebieden onder Nederlanders verzameld.

De schnitzel wordt duur betaald

De prijzen voor de Alpenklassieker zijn zeer uiteenlopend. Voor een Wiener Schnitzel van varkensvlees met patat moet in Lech am Arlberg €18,50 worden betaald, terwijl dat in Kleinwalsertal slechts €13,80 kost. Gemiddeld kost een schnitzel hoog op de berg nu €15,95, terwijl dat twee jaar geleden ongeveer een euro minder kostte. Daarmee is de gemiddelde prijs van een Wiener Schnitzel met 6,7 % gestegen ten opzichte van 2020. Uitsluitend zijn de prijzen voor schnitzels van varkensvlees met elkaar vergeleken. Voor de krokante hap gemaakt van kalfsvlees, moeten wintersporters veel meer neerleggen.