NederlandCulinaire cruises met Nederlandse sterrenchefs

Het meest luxueuze rivierschip ‘Advance’ van Transcend Cruises dient als setting voor de culinaire reizen. Maandag 19 augustus al vertrekt de eerste Chef’s Table riviercruise vanaf de Boompjes in Rotterdam met als eindbestemming Frankfurt am Main, waar op 21 augustus in de namiddag wordt aangemeerd. Niemand minder dan Michelin-sterrenchef Joris Bijdendijk (Rijks* en Wils*) zal het spits afbijten tijdens deze eerste riviercruise.

Nog meer sterrenchefs

De tweede riviercruise (1-3 september) volgt de idyllische route Zaandam-Enkhuizen, waarbij top-chefs Rik Veen en Roy Schipper en sommelier Toby Sadettan van het baanbrekende fine dining restaurant Lutum de meest heerlijke wijn-spijs-combinaties op tafel zullen toveren. Hierna staat Enkhuizen-Willemstad (3-5 september) op de planning, waarbij niemand minder dan chef-kok Erik van Loo en zijn zoon Juliën van het legendarische restaurant Parkheuvel** het gastronomische stokje over zullen nemen.

Nog twee cruises

Op de route Dordrecht-Rotterdam (5-7 september) kan er genoten worden van de innovatieve kookkunsten van chef-kok Jermain de Rozario van restaurant De Rozario*. En culinair talenten chef Kalai van Vossen en sommelier Paulina Kasimovaitė van restaurant Cellar Door, krijgen de eer om tijdens de route Rotterdam-Keulen (7-9 september) de bijzondere Chef’s Table-serie af te sluiten.

Select gezelschap aan boord

Het luxueuze rivierschip Advance van Transcend Cruises biedt plek aan slechts 90 gelukkige gasten. Dit selecte gezelschap wordt op de eerste dag welkom geheten met een cocktailparty waarbij er kennis kan worden gemaakt met de desbetreffende gastchef en/of culinair team. Gedurende de reis kan er verder worden genoten van speciaal samengestelde menu's met passende premium wijnarrangementen.

Ontspanning en entertainment

Daarnaast kunnen de echte liefhebbers zich inschrijven voor een masterclass van een van de culinaire genieën, of voor een intiem privédiner van Advance by Transcend, The Table, dat wordt gehost door de chef(s) zelf! De muzikale omlijsting wordt verzorgd door gerenommeerde Nederlandse talenten uit de muziekscene, van Róbert Bába, werkzaam bij het Metropole Orkest tot het klassieke Maarten Hogenhuis Trio. Ook kan er worden ontspannen aan boord in de luxe gym, het zwembad en op het zonnedek aan boord van het schip.